Mindup Gardenの日替りカフェ｜草津駅近くのカフェ・出店情報

カフェ紹介

CAFE

日替わりで出店しているお店を、一部ご紹介します。
※最新の営業日・出店情報は、Instagramの営業日カレンダーをご確認ください。

福彩（ねいろ）
店長：近藤弘美

主な提供メニュー
メインが選べる
5倍麹みその豚汁定食

料理への拘り

麹をたっぷり使った無添加の「5倍麹みそ」を、毎日の食卓へお届けしています。みその販売やみそ作り教室をはじめ、5倍麹みそを使った手作りランチや惣菜も提供。子どもから大人まで安心して楽しめる、心とからだにやさしい食を広めています。

マクロビ工房 CHIMAKI
店長：ちまき

主な提供メニュー
完全植物性の
お食事と焼菓子

料理への拘り

マクロビオティックの考えに元にし、完全植物性のお食事をお作りしています。栄養バランスとそれぞれの食材の調和を大事し、身体と心に抵抗のない商品を目指しています。
美味しいと健康をよくばりに。

Yuni+cafe
店長：ゆに先生

主な提供メニュー
スペシャリティ珈琲・フルーツソーダ・かき氷（夏期のみ）

料理への拘り

草津市の小汐井神社の朝汲みのご神水で草津市内のマナコペロースタリーさんの新鮮な豆を挽き立てでお淹れしています♪毎月のゆにちまきカフェでは、ちまきシェフの月替わりランチ、米粉パンケーキやスイーツをご提供♪店内でゆっくりほっこりしてもらえる間借りカフェをオープンしております！

Orangepel(オレンジぺル）
店長：食養生みかん先生

主な提供メニュー
養生ランチ

料理への拘り

食養生の考え方に基づき、その時期に食べると良い食材をチョイスしてお作りする【食べると身体が整うランチ】です。「食養生」からイメージしていたものより、ずっと美味しくてびっくり！とよく言われますので、午後からのエネルギーチャージにいらしてください♪

Pomme（ポム）
店長：大黒久美子

主な提供メニュー
手作りパン

料理への拘り

滋賀県栗東市のホームベーカリーパン教室Pomme（ポム）です。ポムカフェでは、教室で実際に習える手作りパンを販売しています。まずはパンを味わって、手作りパンをもっと身近に感じてもらえたら。「こんなパンを作ってみたい」と思っていただけるきっかけになれば嬉しいです。

1009〜thank you〜
店長：小寺隆司

主な提供メニュー
手作りパン
ハンドドリップコーヒー

料理への拘り

1009（センキュー）は自慢の家族カフェです。完全手ゴネで一つ一つ心を込めて焼く手作りパンとコーヒーソムリエが丁寧に淹れるハンドドリップコーヒーと共にホッとひと息つける時間をお届けします。たくさんのいいご縁に繋がりますように。1009で素敵なひとときを。

呑みや口口ロ
店長：香月

主な提供メニュー
酒類・時・おばんざい

料理への拘り

BARでも居酒屋でもない、「呑みや」というスタイル。季節のおばんざいとお酒を愉しむ、ちょっと和風な空間です。長年、お客様をお迎えするなかで培ったおもてなしの『心』が息づく、大人のための一軒。日常をほんの少し離れるひとときを。

FUKUCYAMA CARRY
店長：福ちゃん

主な提供メニュー
spice教室

料理への拘り

毎日を頑張る女性に、心と身体をいたわるひとときを。玄米酵母液、無添加、旬の素材、スパイスにこだわり、美味しさはもちろん、健康、美しさ、そして食べる楽しさを一皿に込めました。自分を大切にする時間が、明日の笑顔につながる。そんな「整うカレー」を届けたい。

「今日は誰が、どんな想いで、どんな料理をつくるのだろう？」
そんなワクワクを味わえる日替わりカフェを運営しています。

Calendar

直近の営業状況はInstagramでお知らせしていますので、ぜひフォローをお願いします！

ACCESS

住所	〒525-0026 滋賀県草津市渋川1−3−25 LAスクエア2号館2階（JR草津駅から徒歩4分）
店舗電話番号	077-516-8319
オーナー直通	090-7586-3620
営業時間	9：00～24：00（不定休・Instagramの営業カレンダーをご確認ください）
お支払い	クレジットカード・QRコード・交通系ICカードなど ※キャッシュレス決済にご協力ください
駐車場	※駐車場はありませんので、近隣のパーキングをご利用ください